Temps de lecture estimé : 1 minute BRÉVE- Il est 23h lorsque retentit l’alarme incendie. Les internes s’emparent de leurs couvertures anti-feu et descendent dans la cour pour faire l’appel. 4 minutes 45 se sont écoulées lorsque tout le monde est déclaré sain et sauf. Jean-Guillaume Desmoulin, quelques instants plus tard, se déclare mécontent : l’appel à…